《|年轻丰的岳姆4》

【麻花蜜桃】

　　做法：春笋(sǔn )切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖焖。